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1元白馒头、3元豆花饭、10元套餐、15元牛肉面……社区食堂里门客无穷无穷，品种丰富、厚味不贵网络赌博会被拘留吗，备受老年东谈主和住户们宽宥。

一家社区食堂如何服务辖区老年东谈主？有哪些值得学习的作念法？7月6日，重庆市民政局开展“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂成立行径鼓励会，上游新闻记者走进石马河街谈养老服务中心食堂、华新街桥北社区食堂，为你一探究竟。

豆花饭3元、牛肉面15元，品种丰雄厚味不贵

上昼11点过，桥北社区食堂里，就飘出牛肉面的香味，师父们照旧作念好了出餐准备，食堂里东谈主来东谈主往。

“这里的价钱合理，品种丰富，咱们不念念作念饭的时间，下楼就能吃现成的。”华新街桥北社区住户胡光华本年70岁，她最心爱社区食堂里的碗碗菜、豆花饭和牛肉面，社区老东谈主价豆花饭3块，牛肉面也才15元，滋味也很可以。

记者看到，与传统的社区食堂不同，这里就像是一个袖珍好意思食城，建筑面积1200平淡米，餐厅内广博亮堂，洞开式厨房提供特质面食、碗碗菜、豆花饭、手工饮料、套餐、冒菜等。

除了品种丰富，菜品性量也有保险。华新街桥北社区食堂矜重东谈主龚洪明先容，食堂引入集特质面馆和作事培训于一体的餐饮企业——重庆董渝生餐饮有限公司，共同打造桥北社区老年食堂，每天采购崭新的食材，食堂的专揽东谈主是烹调众人、原重庆饭铺本事总监董渝生，几位主厨掌门东谈主均获取了专科烹调阅历文凭。

在张贴的价目表上可以看到：大白馒头2元，社员价1元，老东谈主社员价1元；小面7元，社员价5元，老东谈主社员价3元；豆花饭7元，社员价5元，老东谈主社员价4元，周日3元……很多老年东谈主堂食完之后，还会打包一些酱肉大包、花卷等食品回家。

龚洪明先容，为了让辖区老年东谈主吃上有养分、有温度、浅薄实惠健康的热汤热饭，食堂积极探索“公益+阛阓”的运作机制，翻新造成了“社区食堂+1+X”有筹商模式，其中，“社区食堂”是压根，承载的是公益性和社会性功能；“1”是枢纽，涵义为“特质产物或服务”，突显了从“输血”到“造血”的积极转型；“X”是赋能，意为“繁衍服务”，包括“社区食堂+党建”“社区食堂+网格”“社区食堂+刚需东谈主群”“社区食堂+学堂”“社区食堂+作事”“社区食堂+新时间文静试验”等具体面目。

经查，陈枫丧失理想信念，背弃初心使命，对党不忠诚不老实，处心积虑对抗组织审查；无视中央八项规定精神，长期收受管理服务对象礼品礼金，接受管理服务对象安排的高档宴请；违反组织原则，苦心钻营帮助他人谋取职务晋升，在组织函询时不如实说明问题；廉洁意识淡漠，大肆套取公款占为己有，违规在下级单位报销个人费用；工作中严重不负责任，不顾银行资金安全，违规干预企业授信审批；贪欲膨胀，将权力当作攫取私利的工具，利用职务便利为他人谋取利益，收受巨额贿赂；违法发放贷款，给国有资产造成巨额损失。

荤素搭配有养分，还能送餐上门

与桥北社区食堂的东谈主潮如织不同，位于江北区盘溪三歧路的石马河街谈养老服务中心内，一盆盆崭新炒制的菜持续出炉，职责主谈主员正在整理分餐盒，老东谈主们则在一旁的课室内阅读、写书道、听讲座……

“在这可以耍泰半天，上昼来望望书写书道，然后等吃饭，吃完再回家，很浅薄……”社区王大爷是食堂的老熟东谈主了，自从有了社区食堂，他便很少在家买菜作念饭。

红烧肉、炒肉丝、炒莲白……凭据每位老东谈主的不同需求，午餐盒里的菜品搭配也不尽磋议。“老东谈主们可以到食堂来堂食，也可以自取回家，对行径未便的老年东谈主，由网格员、党员志愿者等送餐上门。”石马河街谈养老服务中心院长丁松先容，老年东谈主通过现场站（点）登记、网站线上的方式预订套餐，凭据荤素搭配，单份套餐有6元、8元、10元三种摄取，“中央厨房”凭据订餐数目进行制作、分装、打包，打包完成后，配餐职责主谈主员将餐食放进保温箱，再由配餐车送到各站（点）。当今，中心日均助餐服务超500东谈主次。

据先容，中心袭取“中心带站联点”方式运营，构建了“1+X+N”养老助餐服务模式，依托“1个”街谈养老服务中心的“中央厨房”，整合辖区“15个”社区养老服务站的助餐点，在有要求的住户小区拓展成立“N个”配餐点，延长助餐服务触角，打造“一刻钟”养老助餐服务齐集。

开展试点，各区县至少建成1家老年食堂

连年来，市民政局围绕老年东谈主东谈主员聚合、需求浓烈的地区，容身前期职责基础，联结老旧小区转换、新建城区成立等方法，通过放开养老服务机构食堂、积极引入社会餐饮企业、推论数字助餐模式、作念好祸患老东谈主助餐帮扶等方式，加速老年食堂成立，袭取多种方式与左近居家老年东谈主树立长期安适的供餐服务，为老年东谈主提供价钱优惠、品各样种的老年餐。

市民政局关连矜重东谈主示意，凭据“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂成立行径筹划任务，本年8月底前，重庆将按照从无到有、从有到优、从易到难要求，联结现存基础，摄取要求顺应、老东谈主助餐需求浓烈的社区，通过改建、扩建等方式，开展老年食堂成立试点，各区县至少建成1家老年食堂，争取建好一家食堂、服务一派老东谈主。

9～12月，重庆将全面推开老年食堂成立，杀青老年食堂服务场景多元化、服务历程圭臬化、服务模式数字化、服务质地优质化，重心补王人农村、远郊地区助餐服务短板，切实巩固主题教训后果，不断扩大助餐服务受益面。

市民政局示意，为塌实开展“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂成立行径，市民政局协调市财政局、市卫生健康委、市残联印发了《老年东谈主保重服务野心实施决策》和《2023年重庆市养老服务职责要点》，组织考核调研，探索助餐模式，在全市养老服务畛域开展城市社区养老助餐、助浴、助医行径，管制老年东谈主就餐难的问题。

上游新闻记者 李舒 视频剪辑 陶临

剪辑：夏洪玲

责编：蒋艳

审核：吴忠兰